導航
中小學營養餐
合伙人
食材供應鏈
凈菜加工
關于樂禾
樂禾概述
企業文化
發展歷程
資質榮譽
集團高管
樂禾合伙人
員工活動
分公司形象展示
產業布局
B2B食材供應服務
凈菜加工
樂苗事業部
餐飲管理
冷鏈物流
產業園
科技樂禾
現代農業
合伙人計劃
合伙人理念
9大優勢
合伙人案例
合伙人招募
新聞資訊
公司新聞
行業動態
聯系我們
產業布局
PRODUCT LAYOUT
樂苗事業部
B2B食材供應服務
凈菜加工
樂苗事業部
餐飲管理
冷鏈物流
產業園
科技樂禾
現代農業
產業布局
樂苗事業部
LEMIAO
樂苗事業部
樂苗事業部以食品安全為立足點,聚焦中小學中央廚房運營模式,以標準化體系運營為核心競爭力,建立嚴格和完善的全程品質管理體系,從供應鏈源頭防范潛在的安全隱患,打造從農田到餐桌的全產業鏈,呵護學生健康成?。
早在2016年,公司已經歷時五年打磨技術研發,超過兩年的運營體系構建。樂苗是一支年輕的團隊,旗下現有近10家中央廚房配餐為學生們服務中,全國精準意向客戶持續接洽中。將可溯源的高品質農產品經中央廚房標準化加工,最終奉獻關愛學生的每一餐。
樂苗
食品安全可追溯體系
源頭把控可追溯、過程管理關鍵點、配送全程可監控、現場服務推動食育所轄中央廚房皆已通過 ISO22000、HACCP雙體系認證。
標準化生產體系
生產現場達到餐飲行業A級標準,現場360°無盲點可視化管理, 對操作流程、環境衛生執行明廚亮灶管理。
專業營養配餐體系
根據《中國居民膳食指南》的指導思想,從合理膳食、飲食行為的角度,根據原料、營養、質感、口味、工藝等角度制定專業營養配餐體系。
雙廚房模式
以SC食品質量標準,建立以中央廚房為核心,以衛星廚房為中心的雙廚房模式,引領中小學配餐,發展新模式。
學生餐中央廚房模式標準化生產體系
搭建體系標準化
搭建智能集采集配中心+中央工廠+衛星廚房+全程熱鏈配送的標準體系
應急預案標準化
包含因停水停電、車輛故障、天氣或交通因素影響的應急供餐標準等
供餐過程標準化
通過精準物流配送、全程監控&溯源、學校備餐間、值日生領餐&班級分餐、套餐&桶餐多環節制定標準
生產過程標準化
實現精細化驗室、蔬菜清洗車間、葷切車間、熱調理車間、主食加工車間、清洗車間、消毒車間的全過程標準化
專業營養配餐體系
中式菜肴多樣化
原料構成
營養構成
口味構成
質感構成
工藝構成
在线不卡的a片